スパイス料理

カシューナッツデカの作り方を詳しく解説。カシューナッツ50g、白ゴマ、コリアンダーシードで5分で完成する簡単おつまみレシピ。失敗しないコツやアレンジ方法、保存方法も紹介。ビールやワインのお供に最適な香ばしいスナックです。

ハリッサパウダーで香ばしくローストしたにんじん、かぼちゃ、ひよこ豆に、ココナッツヨーグルトとカシューナッツデュカをトッピングした中東風ヴィーガンサラダのレシピ。栄養満点で見た目も華やか、おもてなしにも最適な一品です。

本格シャクシュカの作り方を写真付きで徹底解説。高級トマト缶とフードミルで作る中東料理の定番レシピ。スパイスの効いた濃厚トマトソースと半熟卵の組み合わせが絶品。朝食からブランチまで使える簡単で美味しいシャクシュカのコツをご紹介します。