バイカラー

パンオショコラやクロワッサンのバイカラー（2色）、インスタを通じて海外のパン屋さんではよく見るようになりましたね。折り込み生地はいろんな表現があって楽しいです。 でも、折り込み系のパイやらクロワッサンが上手に作れるわけではないけど、クロワッ...