パニール

冷蔵庫にたくさん余ってしまった牛乳、どうしていますか？今回は、インド料理でおなじみのフレッシュチーズ 「パニール（Paneer）」 を手作りしてみました。普段食べているゴーダチーズやカマンベールとは全くの別世界。クセがなく、料理に合わせやす...