天然酵母

サワードウ作りが難しい理由を初心者にもわかりやすく解説。スターター管理、発酵時間、温度管理など失敗しやすいポイントと成功のコツを詳しく紹介します。

初心者がサワードウを作るためにしている事を備忘録として写真と動画と一緒に記録しています。

サワードウ作りに凝っているのですが、でもサワードウを作るのに必要なのはスターターなんです！元々友人からもらったサワードウスターターがあったので、作ったことはなかったのですが、この前作ったんです。とっても簡単だったので、シェアしますね。時間に...