最近SNSやネットで話題になっている 「ブリトーボウル（ブリトー丼）」 を作ってみました！
一言でいうと、トルティーヤで包まず「丼」にしたブリトー。ご飯の上に具材をのせるだけで、見た目もカラフルで美味しいんです。
「ブリトーボウル 作り方」「ブリトー丼 レシピ」を探している方の参考になれば嬉しいです。
🥗 ブリトーボウルの材料（2人分）
- ご飯 … 2膳分
- 鶏むね肉 or 鶏もも肉 … 200g
- ミックスビーンズ缶 … 1缶
- アボカド … 1個
- トマト … 1個
- レタス … 2〜3枚
- チーズ（シュレッドチーズ推奨） … 適量
- サルサソース … 大さじ3
- ライム or レモン … 1/2個
- 塩・こしょう … 少々
- オリーブオイル … 大さじ1
🍳 作り方
- チキンを焼く
鶏肉に塩・こしょうを振り、オリーブオイルを熱したフライパンでこんがり焼きます。食べやすい大きさにカット。 - 野菜を準備
トマトとアボカドは角切り、レタスは食べやすい大きさに手でちぎります。 - 丼を組み立てる
ご飯を器に盛り、レタス、ミックスビーンズ、トマト、アボカド、チキンを順番にのせます。 - 仕上げ
サルサソースとチーズをトッピングし、最後にライムを絞ったら完成！
🌟 ブリトーボウルを美味しく作るコツ
- ご飯をターメリックライスや雑穀米にするとさらにヘルシー
- 牛肉やひき肉を使ってタコス風にしても美味しい
- 辛いのが好きな方は ハラペーニョ をトッピングすると本格的！
🍴 まとめ
ブリトーボウル（ブリトー丼）は、材料をのせるだけで簡単に作れるのに、見た目もおしゃれで栄養バランスも抜群。
「忙しい日のご飯」や「パーティーメニュー」にもぴったりです。
気になる方はぜひ作ってみてくださいね！
楽天市場にはブリトーボウルに欠かせない食材も豊富に揃っているので、下記からチェックしてみてください👇
変わりブリトーボール
マヨネーズと海苔をトッピングしました、それからスリラチャも。
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