食品

本格フォカッチャ知り合いのプロの料理人のイタリア人直伝のフォカッチャのレシピをいただきました！家庭用のフォカッチャレシピは卒業をして、ちょっとプロっぽいフォカッチャレシピにに挑戦してみたい人必見です。プロが使うフォカッチャレシピ量が多めなの...

サワードウ作りが大好きで、パン関係はほとんどサワードウで作ります。新しいバインミーレシピを発見したので、シェアしますねー。では作っていきましょう！サワードウバインミーのレシピ強力粉　　1000gぬるま湯　500gバター　　100gスターター...

パンオショコラやクロワッサンのバイカラー（2色）、インスタを通じて海外のパン屋さんではよく見るようになりましたね。折り込み生地はいろんな表現があって楽しいです。でも、折り込み系のパイやらクロワッサンが上手に作れるわけではないけど、クロワッサ...

国産特上の養殖鰻！今注文すれば、7月24日(水曜日)の丑の日までにお届け！美味しさの秘密は？養殖から流通、製造までを一貫体制でしていて、うなぎを食べる消費者の気持ちになっておいしい状態でお届けしているから！さらにさらにのこだわりの品質管理！...

ふるさと納税 紋別市 北海道オホーツク海産ホタテ玉冷大(1kg)！楽天ふるさと納税2020年〜2024年4年連続年間ランキンング1位獲得【ふるさと納税】オホーツク産ホタテ玉冷大 2kg・1kg・800g【緊急支援品】12-163 14-66...

250gずつに小分けされているので超便利！炒め物、どんぶり、鍋など、おうちご飯に大活躍する使い勝手の良い豚肉のこま切れです。豚肉にはビタミンB1がたくさん入っていて、健康に気をつけている家族にはとっても良い味方！ビタミンB1は疲労回復に効果...

青唐辛子の醤油漬けのご紹介です。ピリッと刺激的な青唐辛子の辛味。豆腐にのせたり、冷たいうどんにかけてもおいしいですよ。お好みのアレンジで楽しんでくださいね。

ベトナムでフォーは平たいライスヌードル(米粉麺)のことで、ヌクマム(ベトナムの魚醤)などで味付けしたあっさり味のスープが特徴です。本場の屋台では、卓上にチリソースやヌクマムなどの調味料やハーブがあり、好みの味付けにして食べるそうです♪今回はヌクマムの代わりに、手に入りやすいナンプラー(タイの魚醤)を使い、具材もご家庭で簡単に手作りできるようにアレンジしました。お好みでトマトやコリアンダー、パクチーを加えるのもおすすめです。

水キムチとは、名前のとおり漬け汁で漬けたキムチのこと！普通のキムチのようにいろいろな材料を揃えたり、何ヶ月も熟成させなくていいから、家庭でも簡単にできるスーパー発酵食品です。