2026-04

未分類

レストランの賄い直伝!余った鶏肉ですぐできる極上チキン丼の作り方

「今日のご飯どうしよう…」を解決!中途半端に余った鶏肉と野菜で作れる、プロ直伝のまかないチキン丼レシピです。フライパン1つ、5分で完成するのに味はレストラン級。甘辛いタレがご飯に染み込んでお箸が止まりません。詳しい作り方はこちらから!
食品

簡単アレンジ 塩水で茹でなかったパスタを救う! ㊙醤油1~2振りで完成する 和風フュージョンペンネ 〜ふわふわチーズとの奇跡のマリアージュ〜

このペンネは、先日のスタッフミール(まかない)で作られたもの。作ってくれた人が塩水で茹でていなかったため、パスタ自体に下味が足りず…せっかく作った美味しいパスタソースが台無しになってしまったのです。パスタの基本中の基本——「たっぷりの塩水で茹でる」。これを怠ると、どんなに美味しいソースも魅力が半減してしまいます。
食品

🌿サワードウ・ブレット&ビートルートハム!冷凍庫の残り物×キムチで超個性派サンド【6分スピードレシピ】 *断面が最高のSNS映えサンドイッチで朝食もランチもサバイバル級に進化

冷蔵庫と冷凍庫の残り物を活用!サワードウ×BRETTのビートルートハム×余りカレー×キムチの6分で完成する超個性派サンドイッチレシピ。発酵食品Wで腸活にも◎。断面がSNS映えするのでインスタ投稿にも最適。簡単・スピード・節約レシピならこれ!
食品

捨てなくてよかった。冷蔵庫の隅のジャムで作るPB&Jサンドが最高だった話

冷蔵庫の隅で眠っていたストロベリージャムと自家製サワードウを使って作る、アメリカ発の定番サンドイッチPB&Jの簡単レシピ。タンパク質15gで栄養満点、5分で完成!歴史・栄養・作り方を丁寧に解説。
ヴィーガン

オーブンで簡単!ローストカリフラワーとアーモンドの絶品ヴィーガンプレート

オーブンで香ばしく焼いたカリフラワーに、ローストアーモンド、アーモンドクリームソース、レーズンとシェリーヴィネガーのドレッシング、カリカリのケールを合わせたヴィーガンレシピ。