子供が風邪をひいて食欲がない時、親として一番心配になるのは「しっかり栄養を摂れているか」ということですよね。熱があったり、のどが痛かったりすると、普段好きな食べ物も受け付けなくなってしまいます。
そんな時におすすめの、子供が食べやすく栄養価も高い簡単レシピを3つご紹介します。どれも15分以内で作れて、材料も身近なものばかり。風邪の時の強い味方になること間違いなしです！
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1. 卵とじうどん（調理時間：10分）
材料（1人分）
- 冷凍うどん 1玉
- 卵 1個
- だしの素 小さじ1/2
- 醤油 小さじ1
- 水 200ml
- 長ネギ（みじん切り） 大さじ1
作り方
- 鍋に水とだしの素を入れて沸騰させる
- 冷凍うどんを入れて2分茹でる
- 醤油で味を調え、溶き卵を回し入れる
- ふんわりと卵が固まったら完成
おすすめポイント： 消化が良く、のど越しも優しいうどんは風邪の時の定番メニュー。卵でタンパク質もしっかり補給できます。
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2. バナナヨーグルトスムージー（調理時間：3分）
材料（1杯分）
- バナナ 1本
- プレーンヨーグルト 100g
- 牛乳 50ml
- はちみつ 小さじ1（1歳未満は使用不可）
作り方
- バナナを適当な大きさにちぎる
- 全ての材料をミキサーに入れる
- なめらかになるまで撹拌して完成
おすすめポイント： のどが痛い時でもするっと飲めて、ビタミンと乳酸菌が同時に摂取できます。バナナの甘さで子供も喜んで飲んでくれます。
3. 野菜たっぷりおかゆ（調理時間：15分）
材料（1人分）
- ご飯 1/2膳
- 人参 2cm（みじん切り）
- 大根 2cm（みじん切り）
- 水 300ml
- 鶏ガラスープの素 小さじ1/2
- 塩 ひとつまみ
作り方
- 鍋に水と野菜を入れて10分煮る
- ご飯を加えてさらに3分煮る
- 鶏ガラスープの素と塩で味を調えて完成
おすすめポイント： 消化に良く、野菜の栄養もしっかり摂れるおかゆ。体が温まるので、寒気がする時にもおすすめです。
まとめ：風邪の時こそ栄養補給を大切に
風邪で食欲がない時でも、これらのレシピなら子供も食べやすく、必要な栄養をしっかり補給できます。特に水分補給は重要なので、スープ系のメニューを積極的に取り入れてみてください。
早く元気になって、また一緒に美味しいごはんを食べられる日が来ることを願っています！
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