最近、グルメバーガーが流行ってますよね?
高価な食材を使って、新鮮なお野菜、やわらかーいブリオッシュ生地で作ったハンバーガーのバンズ。そして、焼きたてのバーガーを挟んだらもう天国!
でも、お外で食べると軽ーく2千円以上したりします、そこでおうちバーガーはいかがですか?
しかも、わざわざハンバーグを作らないでも、美味しいグルメバーガーが作れますよ?
その名も「お家唐揚げバーガー」
ブリオッシュは作るのが大変なので、ここは美味しいのを近くのパン屋さんで買ってきましょう、それかネットで購入してください。
ご家庭にある食材で作っていきましょう、
今回わたしが作ったのは唐揚げチキンバーガー なんですけど。
内容は、
- ブリオッシュバン
- ホイシンマヨネーズ
- コールスローサラダ
- キューリのピクルス
- 鳥の唐揚げ
- フライドポテト
電気フライヤーがあったら、簡単にこんなバーガーも作れちゃいます。
レシピはネットで探せばいくらでも出てくると思うので、そうしてください。
もし欲しい方がいればコメント欄にいただければ、アップしたいと思います。
色々変わった食材出てきたと思いますが、なかったら冷蔵庫野中を探したら色々出てくると思います、ホイシンマヨネーズは中国の調味料のホイシンソースとマヨネーズを混ぜたもの。
ホイシンソースとは甜麺醤に似た調味料「海鮮醤」のこと。
海鮮とは言っても海鮮が入っているわけではなく、
海鮮の味を引き立てる調味料ということらしい。
で、やっぱバーガーにはフライドポテトでしょう!
電気フライヤーって、本当に便利。
蓋付きなので、揚げ物の間の飛び散りもかなり防げてお手軽お手軽。
ケチャップと一緒に食べるとまた昇天。
お好みでアイオリ、ニンニクとマヨネーズ、もどうぞ。
コメント