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カスタードクリームって、作るの難しいと思っていませんか？私は、ずーっとそう思っていました、だって、作るたびに「ダマ」ができたり、味見してもなんだか粉っぽい味はするし、、、それに、結構手間がかかる物でしょう？材料集めて、しっかり牛乳を温めて、...

最近本当に健康食や、ヴィーガンがキーワードだと思うんですよ？でも、今更なんで健康食なんでしょうか、「流行りだから？」ベジタリアン友達がベジタリアンになって、一緒になってベジタリアンになったからかも？皆さんそれぞれ理由はおありかもしれませんね...

カリフラワー最近、健康食品に凝っていて色々と作っています。でも何か健康食品って聞くと美味しくないんじゃないかなぁって思ったりするんです。なので、どうせ健康食品を作るんだったら自分が好きな食材を選んだりしています。自分なりに考えて、健康食+自...

ニュージーランドに来て２０年以上が経つのですが、ニュージーランドのお料理って何？ニュージーランド料理って何？なんですけど、、、ニュージーランドで人気の食べ物！　　　　こんなんがニュージーランドの良く言われている食べ物なんですよ、、、、左上か...

ひよこ豆ひよこ豆のパンケーキを、１０時のおやつか３時のおやつに出したくて、レシピを作りました。最近、健康食って良く聞きませんか？最近何かと気になるキーワードがあって、それは健康食！でも、実際には健康食って何？調べました、Google先生にお...

ニュージーランドでは、９月が父の日なんですね。日本でも同じかもしれませんが、やっぱり母の日には勝てませんね、、、1人の父として、これは頑張らなくてはいけません、もっと世の中の人たちに父の日も大切なんだよと訴えていきたいと思います。で、そのニ...

アメリカ生まれの沖縄育ち沖縄で有名なアイスクリーム専門店です。何年か前に東京でお世話になった先輩の住んでいる沖縄を訪ねた時に、ブルーシールアイスを食べたんですね。うまかったなー、当時は沖縄だけだったと思うんだけど、今はオンラインで購入できる...