最近本当に健康食や、ヴィーガンがキーワードだと思うんですよ？
でも、今更なんで健康食なんでしょうか、「流行りだから？」
ベジタリアン
友達がベジタリアンになって、一緒になってベジタリアンになったからかも？
皆さんそれぞれ理由はおありかもしれませんね、実際に私のまわりでもベジタリアンになっった人もいますし、ヴィーガンになった人もおありです。
私も、結構野菜が好きなのでベジタリアンになれるかもしれませんが、ヴィーガンになれるかどうかはちょっと疑問かも？
でも最近色々ヴィーガン食を作っていまして、それがなかなか美味しかったりしていいて、ごく最近ではヴィーガンマヨ。
卵黄の代わりにアクアファーヴァ（雛豆を茹でたときに茹でた水）と雛豆で作るマヨなんですがこれが結構いけました。
それでも野菜だけで食事を済ませようとすると、結構難しいわけで、世の中のレトルト食品のイングリディエンツを見ると、９９％動物性の添加物が入っているようですよ？
あーこわい。
完全なヴィーガン食を実行するなら相当苦労すると思います。実際には外食してもたくさんあるメニューからたった一つのヴィーガンメニューだったりして、しかも美味しくなかったり、、
ってか、今から自給自足できますか？って感じだし。できればやってみたいけど、やっぱこの現代社会で生活しているとかなり難しい、、、
ネットで探したら、出てくる出てくる、一度お試しあれ。
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