黒胡麻坦々ラーメン作り方 おすすめネットショッピング

黒胡麻坦々ラーメン食べました。

すっごく黒くってびっくりしたけど、ゴママニアの私にはこれにすりごまも上からかけたいくらい。

黒ごまたっぷり、ピリッと旨辛黒ごま担々麺はいかが？作るのが難しいような黒胡麻坦々ラーメンもお家で作る黒ごま担々麺のおいしさは格別！

家で作るので辛さも調節可能ですので、お好みの味付けでお召し上がりいただけますよ。とてもおいしいので、ぜひお試しくださいね。

材料(2人前)
作り方
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材料(2人前)

中華麺2玉
お湯 (ゆで用)適量
スープ
(A)黒ねりごま大さじ4
(A)黒すりごま小さじ2
(A)しょうゆ小さじ4
(A)砂糖小さじ4
(A)酒小さじ2
(A)鶏ガラスープの素小さじ2
水600ml
ラー油小さじ2
長ねぎ20g
水 (さらす用)適量

作り方

1.長ねぎは縦に切り込みを入れて、芯の部分を取り出し、千切りにします。水に5分程さらし、水気を切ります。
鍋にお湯を沸かし、沸騰したら中華麺を入れてパッケージの表記通りにゆで、ザルに上げます。
鍋にスープ(A)を入れてよく混ぜ、水を少しずつ加えます。ダマがなくなったら中火で煮ます。ひと煮立ちしたら火から下ろします。
器にスープと茹で上がった中華麺入れてラー油をかけ、6、7、1をのせて完成です。

ごちそうさまでした！

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